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Dolce Tempo

Magnificent Apulia

Bici della Tradizione Alimentare

Il fascino della Vall Itria è famoso in tutto il mondo, borghi eleganti, tranquille campagne punteggiate di trulli e uliveti, la moltitudine di sapori, profumi e colori della sua cucina vi affascineranno e renderanno il vostro viaggio in bicicletta una continua scoperta,tutto il meglio che questa straordinaria regione ha da offrire e alloggi esclusivi e di lusso.

 COSA COMPRENDE:

  • Bici (a scelta carbonio da strada o ibride) 

  • Due guide turistiche professionali durante tutto il programma 

  • Tutti gli alloggi: un 4 stelle, un 5 stelle, un albergo diffuso

  • Tutte le colazioni, tutti i pranzi e tutte le cene

  • Vino ai pasti, caffè, cappuccino e gelaterie

  • Visite ai produttori e degustazioni

  • Visita guidata di Alberobello

  • Corso di cucina

  • Veicolo di supporto durante il tour e trasferimento bagagli.

  • Navetta:inizio e alla fine del tour (Mercedes Vito/Ford Transit Custom)

  • Tutte le attività menzionate nella descrizione giornaliera

  • Casco da bici

    SicilyCyclingTours t-shirt in jersey da ciclismo personalizzata, borraccia

COSA È ESCLUSO:Assicurazione medica, tutto ciò che non è esplicitamente 

Price from: €4.800

Day 1

Il primo giorno del viaggio, incontra il tuo SCT Trip
(le persone che indossano magliette SCT) all'aeroporto di Bari.

NAVETTA PER MASSERIA BRIGANTINO 1 ora

OPZIONI CICLISMO:
Percorso di riscaldamento costiero: 17 miglia (700 mt. di dislivello)
Percorso Cristo di Sod: 24 miglia (1.000 mt. dislivello)
Benvenuti in Puglia! Ci spostiamo dal vivace centro di Bari, nel centro di Bari, alla Masseria Brigantino, una masseria fortificata fortificata immersa in un antico uliveto. Dopo aver fatto conoscenza
dopo aver preso confidenza con un delizioso picnic, i tuoi accompagnatori di viaggio SCT montano in bicicletta e tengono un breve discorso sulle tecniche di ciclismo e sicurezza. Quindi si parte per un giro di riscaldamento lungo la costa adriatica, passando per la storica città di Egnatia. Continua a pedalare attraverso un paesaggio rurale attraverso campi colorati di fragole e finocchi e boschetti di enormi ulivi secolari, testimonianza di
La Puglia come primo produttore italiano di olio d'oliva.
La nostra destinazione è Il Melograno, originariamente una tenuta agricola del 17° secolo, ora un Relais & Chalet situato fuori dalla città di Monopoli, e la nostra casa per le prossime due notti.


GIORNO 2

OPZIONI IN BICICLETTA:

Percorso Polignano: 23 Miglia* (1.400 mt.di dislivello)

Percorso Melograno Giro Completo: 31 Miglia (1.800 mt. di dislivello)

Percorso Conversano: 45 Miglia 

*con navetta

Pronto per il tuo primo giorno intero di ciclismo. A differenza della piacevole corsa di ieri, quella di oggi ti porta

in un terreno più collinare quindi preparati ad affrontare alcune salite ripide (ma non lunghe). Incontrerai alcune salite

prima di curvare in discesa lungo la costa fino a Polignano a Mare, un villaggio imbiancato da cartolina le cui strade tortuose sono fiancheggiate da piante fiorite. Anche se abbellita da incredibili viste sull'Adriatico, la città

può essere meglio conosciuto per le insenature, le calette e le grotte scavate nel suo litorale dal costante perlustramento del vento e

onde. Non mancano i punti panoramici da ammirare prima di incontrarci per pranzo.

Nel pomeriggio, torna a Il Melograno, attraversando dolci colline intervallate da lunghe discese rilassanti. O,

se preferisci, prendi la navetta per tornare in hotel e rilassati a bordo piscina. Concludiamo la giornata con un veloce

navetta per una vicina masseria (fattoria fortificata) per la cena, e per conoscere i vitigni locali e regionali

cucina, incluso come fare la pasta, con un esperto sommelier e chef. Alloggio: Il Melograno

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GIORNO 3

OPZIONI IN BICICLETTA:

Percorso dolce dei trulli: 11 miglia* (900 mt. di dislivello)

Percorso Trulli: 14 miglia* (1.700mt.)

Percorso San Domenico: 36 miglia 

Percorso Gallo Rosso: 49 Miglia 

*con navetta

Dopo la colazione in hotel, inizia la mattinata con una grande scalata verso la cima della Murgia, un altopiano composto

in gran parte di calcare. Pedala lungo strade di campagna ondulate fiancheggiate da muri di pietra stagionati fino ad Alberobello, un mondo

Sito del patrimonio. Qui facciamo un giro a piedi con il nostro amico locale Mimmo, che espone sui trulli, edifici rotondi in pietra costruiti senza malta e sormontati da tetti conici in ardesia grigia: Alberobello ne vanta 1.500!

Poiché strutture simili si trovano in Turchia, Sardegna, Spagna e Francia meridionale, gli storici lo ritengono

diversi gruppi etnici hanno influenzato lo stile dell'edificio. Esploriamo il centro storico di Alberobello con Mimmo, quindi

ottenere informazioni su un'altra arte praticata da tempo: la produzione di mozzarelle. Il tuo appetito stuzzicato, scegli tra

I numerosi ristoranti caratteristici di Alberobello per pranzare da soli.

Dopo pranzo, fai un giro attraverso i terreni collinari della Valle d'Itria e torna verso la città balneare di Savelletri di

Fasano e la Masseria San Domenico, un tempo roccaforte quattrocentesca dei Cavalieri di Malta e nostra dimora

per le prossime due notti.

Questa sera ci ritroviamo nell'elegante sala da pranzo del nostro hotel per una deliziosa cena ispirata al mare Adriatico e

con ingredienti provenienti dall'orto dell'hotel. Alloggio: Masseria San Domenico

Image by Massimo Virgilio

GIORNO 4

OPZIONI IN BICICLETTA:

Percorso Ostuni Senza Salita: 18 Miglia* (1.200' di dislivello)

Percorso Ostuni: 26 Miglia* (2.300')

Anello di Ostuni: 41 miglia (2.500')

Anello costiero: 61 miglia (3.000')

*con navetta

La tua corsa di questa mattina ti porta lungo tranquille strade di campagna fiancheggiate da muretti di pietra e circondate dal

vista ora familiare e gradita di ettari di uliveti. A  risalire verso l'altopiano della Murgia conduce nella quiete

Città di Cisternino del VII secolo, dove è possibile fare una pausa e gustare un rinfrescante espressino freddo, un freddo

caffè dolce che è una specialità pugliese, prima di continuare il viaggio accompagnato da viste mozzafiato sul pugliese

paesaggio. Poche dolci colline e un'emozionante discesa ti portano alla città bianca (la città bianca) di Ostuni, una città storica

insediamento che si estende su tre colline ed è coronato da una cattedrale gotica di influenza spagnola. Esplorare la

strade di ciottoli prima di assaporare un pranzo a base di freschi piatti pugliesi.

Questo pomeriggio, sali sulla navetta per un passaggio di ritorno in hotel per un po' di meritato riposo o fai qualche chilometro in più

in sella alla tua bici con un giro tra gli uliveti fino alla costa e Torre Canne. Stasera ci dirigiamo a Monopoli, a

città affascinante completa di affascinanti vicoli, una magnifica cattedrale e una serie di invitanti

ristoranti tra cui scegliere per cenare da soli. Alloggio: Masseria San Domenico

GIORNO 5

OPZIONI IN BICICLETTA:

Percorso Noci Senza Salita: 20 Miglia* (1.000 dislivello)

Percorso La Mandra: 27 Miglia* (1.400')

Percorso Basilicata: 53 Miglia* (3.000')

Percorso Matera: 63 Miglia (3.600')

*con navetta

Oggi inizia con un altro meraviglioso giro attraverso la pittoresca campagna mentre affronti l'impegnativo

sali (o fai la spola per una spinta sulle colline) su un altopiano calcareo in rotta verso la Basilicata. Pedala

lunghi tratti di strada aperta oltre caseifici fino a un agriturismo per antonomasia (rifugio di campagna e lavoro

fattoria) dove ci viene offerto un pasto in stile contadino con formaggi fatti in casa, salumi e pane di grano

coltivato e macinato all'interno della proprietà. Quando sei pronto, fai un giro sulla navetta o ricongiungiti con la tua bicicletta e dirigiti verso il sito Patrimonio dell'Umanità di Matera, una rappresentazione ideale di un insediamento trogloditico mediterraneo. Prenditi del tempo per conoscere queste abitazioni rupestri preistoriche, conosciute come sassi (pietre), che danno a questa città un'atmosfera ultraterrena. In

medioevo erano abitate da monaci che si nascondevano dagli invasori stranieri e nel 1952 erano ancora 15.000

gente che vive nei sassi!

Successivamente ti sistemerai in una tua grotta rupestre per la notte a Sextantio le Grotte della Civita. Tornando al

Medioevo, quando qui vivevano semplici contadini pastorali, l'hotel mantiene un design minimalista utilizzando originali e

materiali riciclati con comfort moderni perfettamente integrati. Stasera ci riuniamo in un ristorante locale preferito, anche in a

grotta! Partecipa a un tradizionale aperitivo italiano brindando a una settimana meravigliosa seguita da una cena con la Basilicata

specialità del Ristorante Baccanti. Alloggio: Sextantio le Grotte della Civita

GIORNO 6

MATERA

OPZIONI IN BICICLETTA:

Itinerario Montescaglioso: 11 Miglia* (1.100' di dislivello)

Montescaglioso andata e ritorno: 23 miglia (2.200')

NAVETTA PER BARI 1¼ ore

*con navetta

Dopo una piacevole colazione, unisciti alla nostra guida locale informativa per un tour a piedi di Matera per conoscere il suo fascino

storia. Vuoi invece affrontare un'ultima sfida? Alzati presto questa mattina e parti per un percorso formidabile

dirigendosi verso la città crestata di Montescaglioso per alcune vedute ispiratrici della campagna della Basilicata. Non importa

In qualsiasi modo tu decida di completare l'avventura di questa settimana, avrai tempo per dire addio ai tuoi leader prima

saltando sulla navetta diretta a Bari, dove viaggiano le nostre tripende. Si prega di consultare "Arrivo e partenza" per la fine del viaggio

la logistica.

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